Qu’est-ce qu’une « épicerie alternative »?

Une épicerie alternative est un commerce de détail alimentaire indépendant qui se distingue par :

Son modèle économique : Souvent organisé en coopérative ou en association, privilégiant la non-lucrativité ou la répartition équitable de la valeur.
Son approvisionnement : Une priorité absolue aux circuits courts, aux producteurs locaux et régionaux, et aux produits issus de l’agriculture biologique.
Son engagement écologique : La vente majoritaire de produits en vrac pour éliminer les emballages superflus et la réduction de l’empreinte carbone.
Sa dimension sociale : La création d’un lien direct entre le consommateur et le producteur, favorisant la transparence et l’éducation à une alimentation durable.

Texte et mise en page à faire !!!